嫁出去的女兒們
今年是閏年
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因依民間的習俗有「父母逢閏年減壽」之說。(此為台灣民間傳統習俗文化僅供各位參考)
所以嫁出去的女兒，都要在閏月前，就要送豬腳和麵線給娘家的父母親添壽。（台語稱「抽壽」），台灣傳統的觀念認為，嫁出去的女兒便是別人家的媳婦，孝順公婆是應該的，如果還會回娘家孝順父母，那是「多出來的」，而閏月也是多出來的月分，於是才會有每逢閏月之年，嫁出去的女兒要在閏月來臨之前，買豬腳麵線回娘家為父母添壽的習俗，雖然只是普通的豬腳麵線，以祝父母延年益壽、福祿萬千，但這個習俗的由來，完全著眼於「多出來」的想法，當然父母更會為「多出來的壽歲」添加一分喜悅,孝順的您準備傳達孝心了嗎?
小黑貓這裏也幫各位嚴選了屏東萬巒地區最知名的豬腳店家
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各位可以參考一下喔!
關於海鴻豬腳
吃豬腳由來已久，時運不濟，去霉改運，
均少不了吃豬腳一求吉利，說到豬腳，
總會想起屏東的【萬巒豬腳】。
萬巒豬腳創始人 林海鴻 先生，
光復初年，原本在萬巒市場內擺麵攤，
突然靈機一動，改變生意方式，
創立海鴻食堂，不賣湯麵而改賣豬腳，
早期兼做外燴辦桌，後來擴大為海鴻飯店，
現今已傳承至第三代，由其兩兄弟共同經營，
在民國59年及民國74年時，
附近紛紛開店賣起豬腳，形成現在萬巒特有的豬腳街。
萬巒鄉是屏東所所屬的一個小鄉鎮，萬巒豬腳聞名全台，
主要在於它的特殊製作過程，獨特配方，、佐料，
使它有別其他地方所產製的豬腳，
海鴻萬巒豬腳吃起來不油膩，
皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，十分爽口，
加上香醇的沾料，使人印象深刻，吃了還想再吃。
先總統 經國 先生也蒞臨過本店特予嘉許喔!
關於熊家豬腳:
熊家萬巒豬腳選用肉中帶筋、肉質紮實的豬前腿，
去毛後放入40年滷汁燉煮三個小時，直到入味，
就是聞名全國的熊家萬巒豬腳。
食用時搭配熊家自製沾醬，更加鮮香夠味，
豬腳是台灣常見的菜餚，豬腳麵線是傳統的生日宴客餐點，
同時，吃豬腳是有去霉運作用。
1948年，熊燕二創立的熊家萬巒豬腳，
原本是經營客家粄條餐飲聞名萬巒鄉，
當年受一位廣東籍廚師建議，將滷豬腳納入餐點，
熊家豬腳是選用新鮮的豬前腿，燉煮3小時，
再搭配自製沾醬食用，演變至今，
熊家豬腳成為聞名全台的美食。
之前民視八點檔連續劇娘家也是在此拍攝的喔!
-注意事項-
◎以上價格已包含運費及客樂得手續費。本專案不適用於金門馬祖澎湖等離島
◎附圖僅供參考，請以實物為準
◎此專案價僅限南區黑貓宅急便銷售．海鴻豬腳,熊家豬腳,本身不開放銷售喔
．銷售日期：即日起 ~ 2014.10.24結束
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