嫁出去的女兒們 

今年是閏年

如要寄豬腳麵線需求讓黑貓來幫妳吧 

因依民間的習俗有「父母逢閏年減壽」之說(此為台灣民間傳統習俗文化僅供各位參考)

所以嫁出去的女兒,都要在閏月前,就要送豬腳和麵線給娘家的父母親添壽。(台語稱「抽壽」),台灣傳統的觀念認為,嫁出去的女兒便是別人家的媳婦,孝順公婆是應該的,如果還會回娘家孝順父母,那是「多出來的」,而閏月也是多出來的月分,於是才會有每逢閏月之年,嫁出去的女兒要在閏月來臨之前,買豬腳麵線回娘家為父母添壽的習俗,雖然只是普通的豬腳麵線,以祝父母延年益壽、福祿萬千,但這個習俗的由來,完全著眼於「多出來」的想法,當然父母更會為「多出來的壽歲」添加一分喜悅,孝順的您準備傳達孝心了嗎?


小黑貓這裏也幫各位嚴選了屏東萬巒地區最知名的豬腳店家

推出豬腳麵線禮盒

各位可以參考一下喔!


關於海鴻豬腳

吃豬腳由來已久,時運不濟,去霉改運,

均少不了吃豬腳一求吉利,說到豬腳,

總會想起屏東的【萬巒豬腳】。

萬巒豬腳創始人 林海鴻 先生,

光復初年,原本在萬巒市場內擺麵攤,

突然靈機一動,改變生意方式,

創立海鴻食堂,不賣湯麵而改賣豬腳,

早期兼做外燴辦桌,後來擴大為海鴻飯店,

現今已傳承至第三代,由其兩兄弟共同經營,

在民國59年及民國74年時,

附近紛紛開店賣起豬腳,形成現在萬巒特有的豬腳街。

萬巒鄉是屏東所所屬的一個小鄉鎮,萬巒豬腳聞名全台,

主要在於它的特殊製作過程,獨特配方,、佐料,

使它有別其他地方所產製的豬腳,

海鴻萬巒豬腳吃起來不油膩,

皮、肉、筋,韌性中帶點脆的感覺,十分爽口,

加上香醇的沾料,使人印象深刻,吃了還想再吃。

先總統 經國 先生也蒞臨過本店特予嘉許喔!

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關於熊家豬腳:

 

熊家萬巒豬腳選用肉中帶筋、肉質紮實的豬前腿,

去毛後放入40年滷汁燉煮三個小時,直到入味,

就是聞名全國的熊家萬巒豬腳。

食用時搭配熊家自製沾醬,更加鮮香夠味,

豬腳是台灣常見的菜餚,豬腳麵線是傳統的生日宴客餐點,

同時,吃豬腳是有去霉運作用。

1948年,熊燕二創立的熊家萬巒豬腳,

原本是經營客家粄條餐飲聞名萬巒鄉,

當年受一位廣東籍廚師建議,將滷豬腳納入餐點,

熊家豬腳是選用新鮮的豬前腿,燉煮3小時,

再搭配自製沾醬食用,演變至今,

熊家豬腳成為聞名全台的美食。

之前民視八點檔連續劇娘家也是在此拍攝的喔!

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-注意事項-

◎以上價格已包含運費及客樂得手續費。本專案不適用於金門馬祖澎湖等離島

◎附圖僅供參考,請以實物為準

◎此專案價僅限南區黑貓宅急便銷售.海鴻豬腳,熊家豬腳,本身不開放銷售喔

.銷售日期:即日起 ~ 2014.10.24結束

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