又到了吃玉荷苞的季節囉!
甜中帶酸的幸福滋味又在向大家招手囉!
南區黑貓今年跟各位推薦來自大樹鄉的尹家玉荷苞.
尹家也有生產蜂蜜也是全國知名的喔!
尹家果園由尹家第三代尹大哥負責種植與管
理,其實尹大哥一家世代是以養蜂為主並以蜜匠蜂場對外進行推廣,
並在養蜂場裡種植玉荷苞，光果園內就養了數百箱的蜜蜂，
蜜蜂除了採蜜以外還可兼附起玉荷苞的授粉工作。
蜂場在六十年前就已經由尹家爺爺開始了養蜂的工作，
到了尹大哥父親接手時就積極參與政府所輔導的養蜂專業訓練，提升蜂產品品質，
目前蜂場裡光是從採蜜到裝填就有6道程續一點都不能馬忽.
蜜匠所生產的蜂蜜也都有通過嚴格的政府認證喔!
蜜匠蜂場出產之高品質蜂王乳遠近馳名，
讓日本貿易商聞風組團至蜂場參觀，並邀請尹伯伯至日本演講。
也因為尹伯伯的堅持與執著，而獲得第三屆「專業農家」殊榮，
並也為了蜂蜜的品質，積極參與全國、區域性蜂蜜評鑑比賽，成績優異，屢獲佳績。
多次蜜匠榮獲全國國產蜂蜜評鑑「頭等獎」特優獎等等的最高榮譽!
如果各位對的蜂蜜有興趣就google一下蜜匠就可找到官網囉!
尹家果園的玉荷苞栽種於山坡地上,
那天去拜訪尹大哥的時候好像是在探險一樣翻山越嶺,
也因為多日的大雨遍地泥濘,但劉所長好似玩的不亦樂乎呢.
終於找到尹家果園囉!看看果園裡的玉荷苞海真是壯觀!每棵樹上都是結實累累!
尹家果園用的是自然農法不亂施農藥也通過嚴格的政府認證檢驗
綠中帶紅的玉荷苞真是令人垂涎三尺ㄚ.
從疏花、去除新芽、整理樹枝等工作，都由尹家自家人親手照顧，
並利用自產的蜂蜜及牛奶進行發酵施肥，這
也是尹家玉荷苞這麼受歡迎的原因.
每到玉荷包產季時,也就是尹家一家大小全家總動員的時後,
一大早去園裡採收,接著回家忙包裝宅配,
為的就是讓銷費者吃到最優質新鮮的玉荷包.
這些都是當天現採要宅配出去的玉荷包喔
尹家果園的包裝也很精美,也是送禮的好選擇!
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